Hozzávalók:
4 érett paradicsom
1 kígyóuborka
1 piros hagyma
1 piros kaliforniai paprika
200 g feta sajt
100 g fekete olívabogyó
50 ml extra szűz olívaolaj
1 evőkanál vörösbor ecet
1 teáskanál szárított oregánó
só, bors
Elkészítés:
Zöldségek előkészítése:
Mossuk meg a paradicsomokat és vágjuk nagyobb kockákra.
Hámozzuk meg az uborkát és vágjuk karikákra.
Szeleteljük fel vékonyan a piros hagymát és a kaliforniai paprikát.
Feta és olívabogyó hozzáadása:
Morzsoljuk össze a feta sajtot.
Tegyük a feta sajtot és az olívabogyót egy nagy salátástálba a zöldségekkel együtt.
Öntet elkészítése:
Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, vörösbor ecetet, oregánót, sót és borsot.
Öntsük rá a zöldségekre és feta sajtra, majd óvatosan keverjük össze, hogy minden összetevő jól átjárja az öntetet.
Tálalás:
Tálaljuk a görög salátát friss kenyérrel vagy pirított pita szeletekkel.
Azonnal fogyasszuk, hogy a zöldségek frissen roppanósak maradjanak.